(recept
si oblíbilo 5 návštěvníků)
SUPER JEDNODUCHÝ ARABSKÝ CHLÉB
Potřebné ingredience
300ml vlažné vody,1/2 kostky kvasnic,1/2 polévkové lžíce cukru,500g prosáté polohrubé mouky,3 polévkové lžíce oleje,špetka soli.
Postup přípravy
Ve vlažné vodě rozpustíme kvasnice a cukr,necháme lehce odležet.Do prosáté mouky přidáme olej a sůl a následně vlijeme vodu s kvasnicemi.Vše uhněteme do hladké koule.
Troubu předehřejeme spolu s plechy na min.180st.C (dle vaší trouby).Z těsta vytvoříme cca 10 placek,tvoříme je ručně vytahováním do stran,ale tak,aby nevznikly díry a ztenčená místa.Placky dáme na teplý plech.Pečeme na nejvyšší příčce asi 5-8min,lehce do růžova.Při pečení se placky nafouknou.Po upečení necháme chvilku vychladnout a poté ostrým nožem odkrojíme vršky a můžeme plnit.Někdy se stane,že se nenafouknou po celém,ale my je jíme i nenaplněné,jsou moc dobré a jednoduché a hlavně suroviny jsou vždy doma a placky jsou hned hotové,mj.voní to pak u vás doma jako v pekárně :-)
Dobrou chuť!
Troubu předehřejeme spolu s plechy na min.180st.C (dle vaší trouby).Z těsta vytvoříme cca 10 placek,tvoříme je ručně vytahováním do stran,ale tak,aby nevznikly díry a ztenčená místa.Placky dáme na teplý plech.Pečeme na nejvyšší příčce asi 5-8min,lehce do růžova.Při pečení se placky nafouknou.Po upečení necháme chvilku vychladnout a poté ostrým nožem odkrojíme vršky a můžeme plnit.Někdy se stane,že se nenafouknou po celém,ale my je jíme i nenaplněné,jsou moc dobré a jednoduché a hlavně suroviny jsou vždy doma a placky jsou hned hotové,mj.voní to pak u vás doma jako v pekárně :-)
Dobrou chuť!
Sypké dávám zvlášť a tekuté taky.
Těsto
Placky zhruba tak 15cm,jako pitta.Kulaté moc nejsou,ale těsto dost pruží,takže je to fuška :-)
Přibližně takhle by se měly nafouknout,když se zadaří :-)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Ilonáček
(upraveno)
23. 2. 2010, 22:42
